O verdadeiro cartaz seria assim




Ide pela sombra!

Tóc.Na.Tó!!!!

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Festas

Como é tradição, daquelas tradições que são porque sim, vamos no Tóc.Na.Tó comentar as grandiosas festas da capital do concelho, do país e do mundo: da nossa querida terra, terra-mãe, terra-pai, terra-tudo-e-mais-qualquer-coisinha. O programa, mais uma vez, é de fazer inveja a todo e qualquer mortal que se dê ao trabalho de organizar destas coisas. Será um exemplo permanente e cada vez mais alargado. Tão alargado que vai quase até ao Natal. Analisemos, então. As festas começaram já no último sábado, verdadeiras festas, com o início do grandioso Torneio de Futebol de Salão, aclamado e concorrido, numa segunda edição que faz da vila uma margem sul. No dia 29, domingo, às cinco da tarde, terão lugar de destaque as meias-finais do desporto-rei, o Campeonato de Chegas de Bois Barrosões. Entramos no mês Agosto com uma Corrida de Cavalgaduras no Hipódromo do Rolo, pelas quatro da tarde, no dia quatro de Agosto. A tarde prolonga-se pela noite adentro com o arraial protagonizado pelo Ronconorte...
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Mais uma sexta-feira

Teremos já na próxima sexta-feira uma nova actuação de um grupo de teatro que vai fazer voltar as bruxas, o bruxos, os feiticeiros e todos os gajos feios a duas ou três ruas da vila. Do toural até ao monumento, onde nasceram dois troncos para pendurar o morcego, vai ser um mar de gente. Vai tudo rua direita abaixo atrás dos matrapilhos que botam fogo pela boca, que gritam e que fazem as macacadas necessárias para toda a gente gostar. Vamos rir e abraçar estas celebrações. A força da celebração é que nos dá a alma. Desta vez o dianho não vem! Não há vitela e ele recusou o humilde convite. Nesta sexta-feira 13... Deixa-me confirmar... Ó diabo! A próxima sexta é 12. Atão está tudo preparadinho para a Boda da Queimada e enganámo-nos no dia? Ouve lá... A culpa foi dos Templários. Se o massacre fosse no dia 12 tudo o que aqui está escrito estaria a referir-se à data certa. É só uma questão de perspectiva: mais dia, menos dia, que diferença faz? Afinal as bruxas andam à solta todo o ano, junt...
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Feira com gente e qualidade

O assunto do fumeiro já foi munto discutido. Tantas palavras bonitas e feias se disseram a respeito. Mas a minha opinião é a mais importante e a mais necessária. Ouvide lá: Um fumeirinho feito com carne de reco que ninguém sabe o que comeu (a não ser ele e o dono - mas ele não fala e o dono também não), morto na higiene do matadouro, electrocutado para ser mais fácil, sangrado depois e lavadinho à pressão, é bem mais saudável. Já se controla (ou não) a higiene das cozinhas "regionais" certificadas e a "qualidade" do preduto. A necessidade agora será controlar o sal e o pimento, a quantidade de alho e a qualidade do vinho, as facas que cortam a carne ou a máquina que a tritura, o tempo de secagem e defumação, para ficar tudo igualzinho e dentro dos parâmetros de qualidade. São importantes estes parâmetros para vender o preduto a quem quer coisa certificada. E certifica-se. Cá p'ra mim, isto é coisa para não ter bô fim! Eu sou dos que gostam da tradição, mas não...
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